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新手必睇榴槤攻略
現今市面上嘅好多榴槤都係經過複製技術培育出嚟,品種名都會有個「D」字頭嚟標示。
想認識馬來西亞最受歡迎嘅榴槤品種係乜,同埋佢哋喺邊度俾人首次培植出嚟嘅話,就繼續睇落去啦!


- 貓山王/ D197被譽為榴槤之王,以其濃郁的奶油香氣、細膩的口感和金黃色的果肉而聞名。貓山王果肉厚實,帶有絲絲的口感,甜度適中。
- 黑刺/ D200被譽為榴槤界嘅新星,黑刺榴槤以其獨特嘅風味同埋稀有性而備受追捧。果肉呈深橙色,口感 Creamy 柔滑,味道濃郁香甜,帶有焦糖同花香味,甜度較高,但層次更豐富,令人回味無窮。底部嘅黑色刺針係佢嘅獨特標誌!
- 金鳳/ D198也是一種非常受歡迎的品種,其果肉呈金黃色,口感軟糯香甜,帶有淡淡的甘味。金鳳榴槤的香氣不像貓山王那樣濃郁,但卻更加清爽。
- 竹腳/ D160產量少,極少出口;味道苦中帶甜、層次極為豐富,為很多馬來西亞本土榴槤鐵粉的至愛!開果後白色部分多會出現一小房「小黃牙」,非常特別。
- 紅肉/ D101果肉顏色金黃、小巧。甜度高,老樹果肉更會帶一點回甘。
- 葫蘆/ D163特點在於果肉厚實,而口感綿密略乾帶粘性,味道略微偏苦,帶有朱古力香味。
- 高山XO/ D24又稱 XO,肉質柔軟,甜而不膩,帶點酒香,較乾身,名氣僅次於貓山王。

馬來西亞
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