湛江旅遊攻略2025｜必遊景點+地道美食推薦！香港出發週末遊首選

湛江，位於中國廣東省西南部，是一座歷史悠久且充滿活力的港口城市。其地理位置、氣候特點和風土人情共同塑造了這座城市的獨特魅力，吸引著遊客和投資者的目光。以下是對湛江的詳細探討，涵蓋地理位置、氣候特點及風土人情各個層面。

湛江位於雷州半島上，面向南海，與海南省隔瓊州海峽相望，地理坐標約為北緯21°16′12″，東經110°21′27″。城市總面積約13,225平方公里，其中城市建成區約1,720.3平方公里，平均海拔21米（69英尺）。

作為區域內的重要海上樞紐，湛江管轄整個雷州半島及數十個小島，與廣西壯族自治區接壤，東南連接南海，西北臨北部灣。這一位置使其成為連接內陸與海上絲綢之路的關鍵節點，特別是作為西南中國通往東南亞、非洲、歐洲和大洋洲的最短海運港口，戰略意義顯著。

地形上，湛江包括山脈、丘陵和平原，湖光巖是城市最高點，擁有著名的火山湖景觀，屬於國家地質公園，同時也是UNESCO世界地質公園，吸引了眾多自然愛好者。其他地理標誌包括東海島，中國第五大島，擁有20英里長的沙灘，適合休閒旅遊。

湛江屬於柯本氣候分類中的亞熱帶濕潤氣候（Cwa），夏季炎熱潮濕，冬季溫和，氣候條件適合農業和海產品養殖。年均溫度約23°C，1月平均16.2°C，7月最高達29.1°C。

雨季集中在4月至9月，年降雨量約1,695.1毫米（66.75英寸），降雨日數達133.3天，空氣相對濕度年均82%，年日照時數約1,899.2小時，可能日照比例43%。歷史記錄顯示最高溫度達38.8°C（101.8°F），最低2.0°C（35.6°F）。

這種氣候特點不僅支持當地豐富的熱帶農作物如荔枝的生長，也為海鮮養殖提供了理想環境，特別是生蠔和蝦的養殖業發達。

數據來源包括中國氣象局網站（China Meteorological Administration）和其他氣候報告。

湛江的文化歷史深厚，融合了海上絲綢之路的影響和早年法國租借地的遺跡。從漢代起，湛江便是海上絲綢之路的重要起點，宋代大量莆田移民定居雷州半島，形成了當地的語言和民族主體。1898年法國佔領後，邀請粵北的粵語農民遷入，改變了當地語言環境，主要語言成為粵語，另有雷州話（Leizhou Min）和客家話（Hakka Chinese）在部分地區使用。

建築上，法式殖民風格遺跡如廣東灣商會中心和卡利翁遺址（Calyon site）仍可見，體現了歷史的多元性。

湛江以其鮮活的海鮮文化聞名，當地市場供應新鮮生蠔、蝦和獨特美食如沙蟲，深受本地人和遊客喜愛。一則X貼文提到，湛江的海鮮市場是體驗當地美食的理想地點，特別推薦沙蟲這一獨特菜式。

一個亮點是湛江的年例節日（Nian Li），在西廣東特別是茂名和湛江地區，比中國春節更受重視，通常在農曆一二月舉行，活動包括舞獅、舞龍、木偶戲和遊行，還有花龍紙船遊行，燒船祈求驅邪消災、風調雨順。年例節日起源可追溯至唐代，是一種結合春節、元宵節和廟會的綜合慶典，村莊間日期不同，體現濃厚的民間風俗。

此外，湛江的傳統藝術如木偶戲（puppet show）歷史悠久，特別是吳川地區，400多年來以精湛技藝改編古小說和歌劇，2013年被列入省級非物質文化遺產名錄。另一X貼文提到，湛江的木偶戲在春節期間表演，吸引大量觀眾。

這個國家地質公園以火山湖景聞名，被聯合國教科文組織列入世界地質公園名錄。湖水清澈，四周綠樹環繞，還有古寺和步道供你漫步，遠離城市喧囂，絕對是放鬆身心的好去處。

全球唯二瑪珥湖火山遺址，環湖步行徑全長7公里，湖水晶瑩透藍猶如巨型藍寶石。

🌅市區免費沙灘，傍晚時分夕陽將海面染成金紅色，沙灘旁「紅樹林棧道」更可拍攝剪影大片！

✅貼士：週末有街頭歌手駐唱，自帶野餐墊更chill～

從東海島碼頭搭船30分鐘抵達，必看世界三大燈塔之一「硇洲燈塔」與黑色火山岩海岸線。

📸《隱秘的角落》取景地，百年騎樓建築群與復古理髮店、雜貨鋪，文青最愛「古玩文化街」必逛！

🏖️28公里白沙灘可騎馬、玩沙灘車，推薦入住「龍海天度假村」睇無敵海景日出！

來湛江不吃生蠔，等於白來！這裡的生蠔又大又鮮，價格比香港平得多。炭燒、蒜蓉蒸、原味生吃，樣樣都令人回味無窮。推薦去漁人碼頭或當地夜市試試。

湛江白切雞皮爽肉嫩，搭配蔥油和沙薑醬，簡單卻極具風味。不少香港食客都話比港式白切雞更 juicy，值得一試。

與香港的「白切雞」不同，湛江版本講究「三浸三提」古法，皮滑肉嫩且保留雞油香。推薦到湛江雞專門店品嚐，必點「雞雜粥」作為配搭。

用新鮮蝦、蟹和魚熬成的砂鍋粥，米香混著海鮮的鮮甜，暖胃又滿足。冬天來一碗，幸福感爆棚！

別被名字嚇怕！沙蟲是湛江特色海鮮，口感爽脆，炒或煮湯都好味。營養豐富又低脂，是本地人最愛的下酒菜。

除了生蠔，湛江的炭燒龍蝦、瀨尿蝦和花蟹也超受歡迎。新鮮直送，燒烤後香氣撲鼻，配支冰啤，完美！