相信大家對肉骨茶、海南雞飯、亞參叻沙等街知巷聞的馬來西亞美食並不陌生，今次小編就要為大家介紹多款特色檳城美食，當中包括南洋風味家常菜、眼花繚亂的地道小吃等，想必會讓你恨不得立馬飛過去！ 農曆新年、暑假向來都是港人造訪馬來西亞的旅遊旺季，正所謂「民以食為先」，出發前就當然要好好了解馬來西亞有乜好嘢食！ | 撰文：Emily C.
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【檳城美食2022】牛幹冬雲吞麵（Chulia Street Wantan Mee）
不少人認為雲吞麵是港式美食，但其實在檳城都有一間廣為當地人而知、人氣爆登的雲吞麵麵店「牛幹冬雲吞麵」。牛幹冬實際每晚都會化身為食街，尤如台灣的夜市一樣，而這檔雲吞麵就是其中非常有名的檳城美食食店，曾獲CNNGO選為檳城十大美食，可見並非浪得虛名。
這裡的雲吞每天新鮮製造，淡香的蛋麵配上自家秘製黑醬汁，非常可口。每碗雲吞麵會有炸和普通雲吞，還會有叉燒，十分足料，是非常高CP值的檳城美食！
【檳城美食2022】牛幹冬雲吞麵資訊
- 地址：Lebuh Chulia, 10200 Georgetown Pulau Pinang
- 營業時間：8PM – 12:30AM（星期一休息）
【檳城美食2022】阿叻海南雞飯
來到馬來西亞又怎可以不吃海南雞飯？阿叻海南雞飯位於鼎腳大名的新月宮茶室，是當地十分有名的檳城美食食店。阿叻海南雞飯肉質鮮嫩，飯香雞肉多，令人一口氣吃光整碟飯！食店除了海南雞飯外，還有當地人大力推介的燒肉和叉燒，貪心想多吃一點也可以選擇三寶或四寶飯。
【檳城美食2022】阿叻海南雞飯資訊
- 地址：86, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
- 營業時間：1PM – 7:30PM
【檳城美食2022】China House 唐人厝
素有「檳城最長咖啡廳」美譽的唐人厝是檳城熱門CAFE的集中地，唐人厝由三間店舖連接組合而成，中間有一個有水池的院子，環境優美。唐人厝由幾間不同主題和概念的cafe、bar和餐廳組成，每間餐廳都精心佈置吸引食客，整個唐人厝更到處也有獨特的壁畫和有趣裝飾，絕對是大家拍照的好機會。
唐人厝的食店由輕食、主餐到甜品及酒吧都有，真是任何時間到到來都可以呢！唐人厝一樓還有藝術陳列室，讓大家裝裝文青，也有小手工藝品可以購買。這個充滿藝術氣息的地方絕對是年青人來到檳城必到的地方，看看藝術品，在餐廳享用檳城美食、拍拍照，過一個休閒的下午。
【檳城美食2022】China House唐人厝資訊
- 地址：153 & 155, Lebuh Pantai and 183B, Lebuh Victoria, 10300 George Town, Penang
- 營業時間：9AM – 1PM
【檳城美食2022】權記鴨粥粿汁
提到檳城美食，就絕不能錯過「汕頭街」，而汕頭街美食四天王之中有「權記鴨粥粿」。對於香港人來說，鴨粥粿汁相對陌生，鴨粥粿汁原為潮汕料理，裡面有豬大腸、豬頭皮、豬血、豬耳朵以及鴨肉等配料，搭配用米做的粿汁和熬煮多個小時的滷汁而成；權記出名在他們的鴨粥粿汁份量大又十分足料，而且材料都很入味，粿汁咬勁十足。
【檳城美食2022】權記鴨粥粿汁資訊
- 地址：1, Jalan Sungai Ujong, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
- 營業時間：6PM – 10PM
【檳城美食2022】康乃馨肉骨茶（Carnation Bak Kut Teh）
另外一種在馬來西亞必吃的檳城美食當然是肉骨茶！這間連蔡瀾也推介的康乃馨肉骨茶絕對是不二之選。康乃馨肉骨茶在1988年開始營業，是檳城肉骨茶的老字號，這裡的肉骨茶湯加了人參、泡參等熬製，肉骨茶也十分足料，有貢丸、排骨、油豆腐等。如果試過喜歡的話，大家還可以購買他們的肉骨茶藥材包回家烹煮！
【檳城美食2022】康乃馨肉骨茶資訊
- 地址：Gurney Dr, Georgetown, 10350 George Town
- 營業時間：8AM – 3PM
【檳城美食2022】紐冷街夜市（New Lane Food Stall）
紐冷街夜市入夜後非常熱鬧繁忙，美食包羅萬有，令人眼花繚亂。從檳城必吃的炒粿條、沙嗲，到福建麵、蠔仔煎也有，而且價錢相當宜人，保證大家一定吃得開心！紐冷街夜市的攤檔大部分都有中文字，感覺親切，也不怕點錯食物。雖說這裡是夜市，但中午時份的食客也很多，入夜後加上小販叫賣更是有另一種風味。
【檳城美食2022】紐冷街夜市資訊
- 地址：Lorong Baru, Penang Island
【檳城美食2022】多春茶庄 （Toh Soon Cafe）
擁有60多年歷史的多春茶庄在檳城當地廣為人知，常常坐無虛席，主要售賣地道檳城小吃。在多春茶庄大家可以品嚐到非常地道的多款麵包，加配咖吔、花生醬等，也有吐司、椰漿飯，麵包是即場用炭火烘烤的，非常可口。飲品方面，就像香港茶餐廳般有咖啡、奶茶等，味道濃郁，和麵包簡直是絕配！
【檳城美食2022】多春茶庄資訊
- 地址：Lebuh Campbell, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang
- 營業時間：10AM – 7PM
【檳城美食2022】灣島頭叻沙（Kedai Makanan fan Minuman Taman Emas）
灣島頭叻沙開業近35年，曾在街頭大廚爭霸賽獲得冠軍，也曾被邀請出席新加坡「世界街頭美食大會」，可見實力非凡。灣島頭叻沙是亞參叻沙Asam Laksa，即是講求魚肉鮮味的華人叻沙，湯裡加了蝦膏，有別於馬來人的叻沙。這個檳城美食灣島頭叻沙的湯底不會太酸或太辣，叻沙的做法也是一直根據上一代留下的方法造，可以算是正宗傳統的味道。
【檳城美食2022】灣島頭叻沙資訊
- 地址：11, Jalan Gottlieb, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang
- 營業時間：12NN – 5:15PM（星期一休息）
【檳城美食2022】南洋泰餐小廚（Eastern Wishes Nanyang & Thai Restaurant）
充滿南洋風味的南洋泰餐小廚是檳城很受當地人受歡迎的餐廳，這裡主打家常小菜，而且檳城美食選擇非常多。五香南乳肉、清炒時菜、鹹菜豆腐湯等必點推介，也有很多南洋和泰式甜品，如果大家正在考慮去一間有一定規模但地道的南洋小菜館，那南洋泰餐小廚肯定是首選。
【檳城美食2022】南洋泰餐小廚資訊
- 地址：1-1-49, I-Avenue, Jalan Tun Dr. Awang, 11900 Bayan Lepas
- 營業時間：10:30AM – 2:30PM、5:30PM – 8:30PM（星期一休息）
