提起漢堡包,大家難免會想起junk food,尤其是香港最近傳出某快餐店使用的肉類有問題。但在泰國曼谷有一間餐廳卻專門提供一些很健康的漢堡包,整間店以健康食物為主,它聲稱店內所有食物不含氫化油、色素、味精、防腐劑等等有害的食品加工劑,保證健康。
這間店就開在BTS Ploenchit站的Central Embassy樓上,全泰國只有一間,店名很可愛,叫做The Girl and The Pig,不是指老闆是一個女孩和一個肥仔,它有特別含義: 通常女仔比較擅長煮菜,豬仔比較喜歡食,所以就得此名。
這間餐廳的感覺相當有Style,進來你不會看到有泰式酸辣湯、泰式碟頭飯,只有一些健康的菜式,意大利粉只有三款,其他是麵包、蛋的種類,即是西方的brunch,這種brunch包含有早餐款式,全天候供應。
我那天試了一個即場做的蟹餅漢堡,軟淋淋中又帶點香脆,再加上簡單的薯條,十分滿足。
這裡的座椅分為幾區,有鞦韆椅區、普通區和一個類似格調石室區的餐飲地帶,感覺特別。
野食價錢屬於中等,顧客對象以泰國人為主。當然你可能會認為在曼谷食一個海南雞飯不過30銖,何必要來這裡食漢堡包,正所謂百業賣百客,喜歡食的朋友自然會想去試,如果你是追求健康食物的不妨來這裡一看。
The Girl and The Pig
地址︰Central Embassy Level-5
電話︰+66-2-1605924
營業時間︰10am-9pm