DAY 8 天色晴朗 9月下旬
從市外Juventus Stadium (祖雲達斯球場/尤文圖斯球場)，回到Torino (都靈/ 杜林/ 拖連奴)老城中心，時值6點左右， 天色還是很好， 見時間還很早就決定多看一些Torino市內景點。
回到Piazza Castello (城堡廣場)， 轉向東面可以找到一個分岔口:
一條叫作Via Giuseppe Verdi (以知名作曲家威爾弟命名)的大街，而另一條大街叫作Via Po (以Fiume Po波河命名)， 連接美麗廣場Piazza Vittorio Veneto，Sharpe Law選擇前者， 因為可以直接去到Torino市內著名地標 Mole Antonelliana:
Mole Antonelliana的中文名稱翻譯成「安托內利尖塔」，其實Mole本身的意大利文是有「面積」「大量」「巨型」之意思，而Antonelliana就是指建築師Alessandro Antonelli (安東利尼)，他是19世紀意大利北部著名的尖塔樣式建築師。
Antonelli 在Piemonte (皮埃蒙特)跟Lombardia (倫巴底)兩個大區交界的城市Novara留有很多著作，包括Casa Bossi (保斯宮殿)， Duomo di Novara (諾瓦拉大教堂)及Basilica di San Gaudenzio教堂等，Novara國語翻為「諾瓦拉」， 但給Sharpe Law譯會是「露雲娜」，跟香港一名老派女歌手， 日本動畫《千年女王》主題曲「傳說」主唱者同名， 哈哈!!
作為Torino市內的地標， Mole Antonelliana本來是座給猶太人興建的教堂(事實上在Piemonte大區真的有很多猶太教堂)但是後來因為資金問題， 就由市政府接手建築，在2000年改為Museo Nazionale del Cinema (國立電影博物館):
當然在這麼旅客化的博物館， 也得出售印上了電影相關的產品，包括那些不是出自此意大利導演之手， 而只是在意大利取景的電影，比如著名的美國荷里活電影， 由柯德莉夏萍(Audrey Hepburn)主演，名為《Roman Holiday》(羅馬假期/金枝玉葉)的經典愛情小品。
進入博物館須付入場費 (而且很貴的)， 我個人對於電影真的沒什麼特別的研究，所以覺得不算很特別， 但是大家讓想多了解意大利電影的， 這裡也是個不錯的選擇，反而是大家可以在這裡搭升降機到尖塔的頂層觀景台， 這更值得。
(搭電梯的費用約 €7.0，可以買跟博物館的聯票是€14)
頂層觀景台開放到晚上8點 (7點停止入場)，很值得喜歡拍攝夜色的朋友一去，不過以前已經上過去幾次，所以這次就不上去，把省下的錢都留來吃餐好的!!
離開了 Mole Antonelliana， 回到Torino Porta Nuova火車站附近的酒店小休一陣子，就外出去覓食，在都靈/杜林有什麼出名菜式Cucina Torinese??對於我們而言，感覺上跟意大利大多地方也沒有什麼分別，但對於本地人而言，芝士的不同，麵食形狀的不同， 其實就已很大的分別了。於是就找了一家主打Cucina Piemontese (皮埃蒙特菜式)的餐廳試試看:
Grissino: 這是通行意大利全國的麵包佐食， 就是炸得脆脆的麵包手指條，絕大部份來意大利旅遊的朋友都很喜歡， 甚至用來當手信紀念品，
Sharpe Law個人不太喜歡， 因為這麵包條不能沾醬汁來吃。點菜之後， 某些餐廳會免費付上一份Antipasto (開胃頭盤)，以及一款餐酒作為Aperitivo (餐前酒)，頭盤就沒得選擇，而且都很不地道的Piemontese或Torionese，而是很Toscana(托斯卡納)風味，因為送上來的是Bruschetta al Pomodoro:
而Aperitivo (餐前酒)就有3款可以選擇，雖然餐單上有我的心水選擇Prosseco (產自Veneto威尼托大區)但來到Piemonte當然就要選Moscato有汽白酒才是正宗的。
不一會， Primo Piatto (第一道菜)就上來了，這次Sharpe Law點選了地道的皮埃蒙特麵食Agnolotti Piemontesi (fatta a casa):
這種小小正方形的意大利雲吞就是叫Agnolotto，如果握成小小長方形的就叫作Agnolotti al Plin， 來自Monferrato地區，餛飩餡料包括了牛肉及蔬菜， 而醬汁是用牛油跟Salvia (鼠尾草)煮成的，不過， 在下對於意大利餛飩一向都不是太喜歡的， 因為實在太膩了!! (反倒是一款來自Bergamo貝爾加莫餛飩卻是一絕， 日後再介紹)
Fatta a casa就是指「自家手造」的， 幾乎看到這個字都知道是好的東西，所以我在點菜時， 多數都是選擇這些自家製的麵食。
有趣的是， 大多意大利餐廳用於Primo Piatto的芝士 (Formaggio)，一般都是直接提供已磨成粉狀的給大家使用，但這家餐廳卻是直接一塊Grana Padano芝士給大家自行來磨:
雖然不是什麼特別的事，但此刻不妨又回復旅客的身份， 總是覺得很有趣似的。而在之前的遊記「Sagra di Asti阿斯堤美食節」中，也有介紹很多Piemonte大區著名的第一道菜， 這些在此就不再贅述了。
滿足地吃完了Primo Piatto， 就上來Secondo Piatto (第二道菜)，其實想選擇地道菜式也有太多了:
Brasato al Barolo (一款當地特有Fassone牛種的牛排， 配上巴羅洛紅酒汁)Finanziera (很怪異卻極之有名的菜式， 最早見於1450年的中世紀時代，當時是農夫用一些貴族不會吃的動物內臟及雞冠， 煮成的農家菜)Cacciagione in civet (煮野禽， 而本身Cacciagione一字是指貴族的狩獵遊戲)不過Sharpe Law想吃的， 是一款更為「血性」的地道菜式:
Albese con Rucola e Grana!!
跟大家常聽過的Carpaccio (生牛肉片)是類似的東西，Carne cruda all’Albese是Alba地區等特色菜，以全生的Fassone牛種牛肉，簡單地配上檸檬汁， 橄欖油，鹽跟黑胡椒，再加上Grana Padano芝士一起來吃，哈哈….Sharpe Law有時會想， 也許大家從來不知道， 其實意大利人也有這麼「血性」的菜式吧??最後， 加上Torino著名甜品Panna Cotta作結，完美的一天， 完美的皮埃蒙特菜式是也 🙂
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