到台北旅行，一定要吃日本料理，做得比香港細緻價錢亦大眾化，位於中山區的上引水產，由日本飲食集團經營，食材夠新鮮出品有水準，是近年台北很火的一家日 本料理店，其實上引水產也不單純做菜，也是賣日式食材水產甚至生活家品。對上一次來適逢周未人實在太多，即使是下午3點多也要等大半個小時才拿到煮海的座 位。所以今次策略就是早上10時前抵達，主攻立食區。
拿了號碼籌順便逛逛超市，雖然一大早晨，但看到美味的食材仍然覺得很興奮！
果然早起的鳥兒很快就有虫吃，等了20分鐘就安排入席，早餐吃魚生壽司又有多奇怪，去日本旅行不都是一樣吧~ 😀
這裡有收茶錢的每位NT$30
鰹魚沙拉 NT$150 非常鮮味，口感清爽！
馬糞海膽山芋蓉 NT$170 價錢相宜，用料新鮮~
特選生魚片 NT$330 這份雜錦魚生就比較一般，有少少失望~
特選握壽司 NT$600 是組合拼盤中最貴的一款，果然不負眾望，賣相已相當吸引~ 人流旺食材自然新鮮，這個份量才賣一百多港元，怪不得這麼多香港旅客慕名而來吧~
點這份壽司還附送足料味噌湯一碗，絕對是誠意之作，用吞拿魚/油甘魚之類的大魚骨烹調，非常鮮味~
還沒夠再點了一客燒烤鱈場蟹腳 NT$780(大) 有點少貴，不過比較香港buffet檯上的雪藏品，這個鮮甜味美得多。
上引水產的對面剛好是個蔬菜市場，吃飽飽過去逛逛，發現台灣時令愛文芒，老闆娘還為我們洗好切好，讓我們馬上就可以品嚐，服務太好了吧~ 台灣歐巴桑真的很貼心~
上引水產
地址： 104台灣台北市中山區民族東路410巷2弄18號
開放時間： 06:00–00:00
*立食區是全店每天早上10時開始提供餐飲服務，不設訂座。
