行完幾個地獄景點,在前往由布院的路上,看到這家暖暮拉麵就決定停車一嚐。也不是隨便挑的餐廳,事關這家麵店在沖繩時已經聽聞過,原來有九州第一拉麵之名,那麼這一趟九州之旅就不能再錯過了。
可能又是錯峰的原故(下午2時多),完成沒有客人,服務特別好。
即使店內沒有客人,也是自助買票點餐的~
以下幾張相片其實是三款不同口味的拉麵,從賣相上可能分別不大。第一碗面層帶點紅油是朋友點的烈火ラーメン,朋友很能吃辣這回點了X3的辣度,對她來說完全實在小兒科!
第二碗是招牌的口味ラーメン,豬骨湯底味道尚當濃郁但又沒有一蘭的黏口,朋友很喜歡~
我點的這款ネギごまラーメン,加入了芝麻蓉味道非常香濃,有點旦旦麵的風味。义燒是扎煮的方式做的,肥瘦適宜,口感非常嫩滑。
也點了一客八隻的一口餃子,皮薄煎得脆脆的也不錯。
暖暮拉麵 Danbo (別府店)
營業時間:11am~12am
http://www.danbo.jp/menu/index.html