周遊關西 | 日本達人Jarvis推介景點行程美食全攻略第三集

乜架伙！鯛魚拉麵學人玩冰火

上集周遊東京阿Jar介都有紹過鯛魚拉麵，向大阪又搵到間好嘢推介！哩間拉麵店走嘅係西日風，唔單止有實際，仲有姿勢！賣相絕對係『Instagramable』，所以開業短短半年，已經大受歡迎！佢地仲有一味殺手鐗就係鯛魚沾麵，麵條有啲似台灣嘅關廟麵，闊身又彈牙，配上濃郁魚湯，當真ichban！

鯛白湯らーめん 〇 De（さんかく）

地址：大阪市淀川區西宮原1-5-6

電話：06-6152-6370

營業時間：11：00~14：30 18：00~22：30

交通方案：新大阪駅徒步5分鐘

巷弄裡的隱世米芝蓮拉麵

小編認為哩間小店可以稱得上係無國界拉麵店，日本人普遍嘅外語能力大家都好了解，京都有名氣嘅都係小店，以接待本地人為主，menu只得日文，不過哩到唔同，由招牌到餐牌都係圖案，價錢就係世界共通語言嘅數字！真係文盲都識睇！當然餐廳最緊要都係食物質素，哩到嘅拉麵走法日fusion風，純賣鴨肉鴨湯拉麵，專注同堅持就係成功之道！

Gion Duck Noodles ギオン ダック ヌードルズ

地址：京都市東山區祇園北側329

營業時間：12:00~15:00；17:30~20:30

參考網站：https://www.facebook.com/Gion-Duck-Noodles-191143185068182/

交通方案：京阪本線祇園四条站徒步15分鐘

心齋橋嘆極濃雞白湯拉麵！

日本旅行當然要嘆番電拉麵啦！日本各地有過萬間拉麵店，湯底係一碗拉麵嘅靈魂、豬牛羊雞鴨鵝魚蝦蟹蔬菜做嘅都有，各出奇謀，各適其式！阿Jar今集推介嘅雞白湯拉麵，真係非一般湯底，點係濃到一個點，可以用醬汁嚟形容，厲害！

ぼっこ志 Bokkoshi Ramen

地址：大阪市中央區西心齋橋2-6-10

電話：06-6213-8570

營業時間：11:30~14:30，18:00~01:00(星期三休息)

交通方案：難波駅26D出口徒步3分鐘

讓頭腦清空，去大阪學禪

日本宿坊嘅意思就係俗人到寺廟短期住宿，現代人生活壓力大，日本近年都非常流行，可以清空頭腦，暫時遠離煩擾，讓身心靈得到安靜同療癒。現時亦有提供一日體驗，包一餐+禪修或者茶道或者炒經等等。而宿坊提供嘅餐食都係一種體驗，講求健康，滿足身心需要，以食材包含5種顏色、五做烹調方法、以及五種味道、再加上大廚三心煮理。超越裹腹同追求美味嘅境界，此為精進料理！

和空 下寺町

地址：大阪市天王寺區下寺町2丁目5-1

電話：06-6775-7020

參考網站：https://waqoo-shitadera.com/

交通方案：四天王寺前夕陽ヶ丘駅5號出口徒步6分鐘或恵美須町站1-A號出口徒步6分鐘

收費：茶道體驗/日間禪修體驗(早課+早餐)3,240日元；一泊兩食體驗每位15,903日元起

穿越古今的住宿體驗

自名藝文青旅行住嘅當然要走文青格調啦，哩間酒店嘅原建築雖然已有50年歷史，但係一啲都唔老土，經過大翻身後，裡面設計仲有少少Muji Feel添！唔單只裝修夠型格，部份房間仲可以睇到京都地標東寺添！鍾意影相嘅朋友，不妨考慮下，事關以東寺做背景真係日夜都咁靚架！仲特別有日本風味添！

RC Hotel 京都八坂

地址：京都市東山区八坂上町370番地

電話：+86-75-354-5406

參考網站：https://machiya-inn.net/

預訂及查詢：RC Hotel 京都八坂

交通方案：JR京都駅前乘巴士#100、#110、#86、#206至清水道站下車

去京都住進文化遺產！

去得旅行多嘅人，星級酒店未必再係你追求住宿體驗，今他阿Jar介紹嘅哩間京町宿就最合朕意！緊接世界文化遺產京都二条城有一條窄巷，係古時大官貴人住嘅地方，响日本政府同人民保肓下，依家仲保存得好好，真正既保肓並唔係要晒做博物館，而係活化，所以部份建築物改建成高價值嘅旅館，讓現代人可以更近緊歷史文化。不過京町家係要一整棟建築咁租，由適合4人至10人住嘅都有，價錢唔係特別貴，除番開入場價都係每人一萬幾日元！