由太宰府回到博多，是時候找晚餐吃，在Parco地下B1層發現一家人氣長龍店，店家賣鐵板牛肉漢堡的，還未到店已經聞到燒肉的香味。一到店就發現長長人龍在排隊等候入座，當然要去試一下啦。
先說一下，極味屋 (極味や)有分燒肉店、火鍋店、牛舌店及我這次要試的鐵板牛肉漢堡店，而鐵板牛肉漢堡店就只有福岡Parco、博多站及難波店。
店內所賣的牛肉都是用上伊萬里牛，對，是和牛喔！
等了約15分鐘就可以入座。
餐牌分為:
1)漢堡排
2)漢堡排配煮牛肉及南蠻雞小吃
3)特選牛排
4)和牛排
每款再細分兩至三種份量，另可選單點或套餐，套餐跟飯、味噌湯、沙律及雪糕。
單品最便宜由880円起，套餐則由1230円起。
點菜時先選定要吃的餐牌，再選大小，選單品或是套餐，沾醬，以及Topping(蛋、芝士、炸蒜片等)。
先送來套餐的飯、味噌湯及沙律，忘了說，這些都可以無限添吃的喔！
桌上放上沙律醬及漬物。
注意事項：
膠筷子用來吃東西的，銀色筷子用來燒肉的；
肉不能生吃，要燒熟！
熱石冷了可更換。
我的小漢堡排送來了！開動！
別忘記請店員送來紙圍裙，油煙好強的呢！
吃完圍裙滿是小點點，而且頭髮都是燒肉味(笑)。不過鐵板漢堡好玩又好吃，而且性價比高，就算有油煙味也不介意。
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