目利きの銀次 新都心店 (總店)
地址: 沖繩縣那霸市天久1-9-19
電話：098 863 3442
營業時間: 18:00～翌2:00, 定休日: 無休
備註:
建議先打電話訂位，服務生英文都還不錯，
如果擔心訂位不成功，也可以請信用卡御璽秘書代為訂位。
停車場: (免費)
如果是租車朋友，店內後放有一小塊空地，
大約可以停放15台車，建議早點到，可直接開進去停放，
我們當天六點多抵達人潮還不多，越晚人車越多，提供給大家參考。
其他:
A 離單軌列車最近的站：Omoromachi站 ( 走路17分鐘；開車5分鐘 )
B 附近最近的飯店： 東橫INN 沖繩那霸新都心Omoromachi ( 走路9分鐘 )
C 餐點前菜會贈送一小鍋海帶湯。
D 每個人都會收服務費 ¥350
新鮮可口，物超所值!
這間在沖繩聽說光分店就有15間分店，而新都心這間是總店。
目利銀次強調海鮮料理都是產地直接新鮮直送，
所以不但口感新鮮可口，而且價格也不貴，
是網路上非常推薦的一間餐廳，而我們在這次三訪的行程中，
特別將這間列入，並且在出發前預約了位置，
果然不出所料的非常值得，很好吃呀！
除了料理好吃外，整間店裝潢也極具特色，
從外觀看起來是一大個木桶造型外，店內的座位二樓也有許多木桶式的座位區，
高高低低、上上下下搭配著鏡面與燈光，以及吧檯前面琳瑯滿目的蔬菜，
外加大家用餐時的愉快笑聲，整間店熱鬧、放鬆，除了適合當地上班族下班來享受外，
也很適合旅人來到這裡大口喝啤酒搭配著新鮮海產，好好徹底放鬆～享受假期呀！
全木質調系裝潢，營造極具溫度感用餐環境。
一樓是方桌以及吧檯桌，
吧檯桌的座位有點像是日本傳統爐端燒呈遞方式，
廚師偶爾會用板手傳遞食物。
二樓則有兩區，
一區是榻榻米三桌( 四人座兩桌與約六人座一桌 )；
另一區就是我說的木桶形狀座位，有的可以座到四人，
有的可以六人，我們這次被安排的座位是二樓榻榻米區，
兩個人座其實非常寬敞舒適呀～
MENU 菜單
服務費一人¥ 350, 這次用餐總花費 ¥ 7,246, 最推薦餐點:
六奌小箱生魚片¥ 500、牡蠣 ¥ 490、茶碗蒸 ¥ 680、咖啡奶油酒 ¥490
六奌小箱生魚片¥ 500 #1
這個沒有在菜單上，而是立在桌上不定時推出，
非常推薦，冰冰涼涼且非常彈牙的新鮮生魚片，
約有四到六種魚，厚度也不薄，超級便宜推薦!
牡蠣 ¥ 490 #2
這個也是我們最推薦，
我在台灣不太趕吃大顆或肉多、軟嫩口感牡蠣，
但這間非常好吃，因為整個牡蠣他們是以焗烤的方式，
先用像是奶油焗烤的起司包覆去烤，但裡面的牡蠣卻沒有因此縮水，
或變得太乾，反而是外脆內軟多汁，外加沒有很重的腥味，
是少數我敢吃又覺得好吃的牡蠣。
茶碗蒸 ¥ 680 #3
這道被我稱作是，平凡中的奢華口感!
看似簡單的茶碗蒸，卻是滿滿的海鮮湯湯，
並且用料非常新鮮多肉，總類也很多，
這碗茶碗蒸品嘗起來，會誤以為點上的是烏龍海鮮湯。
地雞大手羽 ¥ 680 #4
非常普通且肉質過硬，稍微比較沒有特色。
(地雞大手羽¥ 680、東海老壽司¥680、和牛煮肉¥780，
這三道都很普通，比較不建議大家點，提供給大家參考)
豬腸 ¥ 680 #5
腥味比較重，且口感也是很硬，
不好吞嚥，是一道極具挑戰性的食物呀，
但如果是本身愛吃腸子類的朋友，可能會很喜歡哦!
Orion Clear Free 無酒精飲料 ¥ 350 #6
這一瓶是無酒精飲料而且也無氣泡，
但卻又喝得到很像是酒精的口感，
是一款很奇妙的飲品。
咖啡奶油酒 ¥ 490 #6
這款是有非常濃郁的酒精外加上面有甜甜的奶油打成奶泡，
底部卻是很苦的黑咖啡，很有趣的一杯酒，覺得很好喝!
提供給不想喝啤酒的朋友參考，
這個系列有很多種可以選擇，這只是其中一種口味，
如果沒記錯，還有其他是以水果下去分類，
大家到店內後可以在自由選擇喜歡的品項或顏色!
琳琅滿目視覺與味覺饗宴
整間店菜單琳瑯滿目，每樣都有非常多選擇，
從肉製品、海鮮、生魚片、啤酒等等，非常有趣的一間居酒屋，
而且幾乎都是當地人座滿滿，外加整棟造型內外都很可愛，
相信應該是男生或女生都會愛上的一間店，推薦給大家囉～!
後記: 香港
附帶一提，這間目利銀次是J.C Group旗下的其中一間，
他旗下的日本料理在香港有更多間，
如果對於他們有興趣，但短期內沒有要前往沖繩的朋友，
或許香港也是不錯的選項；
那如果連香港都沒計畫要前往呢? 台灣 !
其實台灣我們也有吃過一間，也是如此熱鬧的店，
那就是位在「台中的樂座爐端燒」，請點下圖進入看更多資訊；
希望大家會喜歡我們的熱情分享文囉:D
本文同步刊載於焦糖熱一點《沖繩上癮》書籍中
