直入正題！今次小編與同事A走入大澳一日遊，並挑戰以「$100」玩足全日，橫掃車站豆腐花、沙翁等多款大澳特色街頭小食是基本，今次仲要帶你飲「早茶」；接下來當然就是重頭戲 — 買蝦醬，為你搜羅3款大澳老字號蝦醬，本文更會列出各蝦醬特色，讓你未買先「嚐」。最後，我地誠邀你搭乘20分鐘小渡尋豚蹤+觀賞漁村棚屋，結束這趟大澳一日遊行程。想知我地如何以$100玩一日？即睇內文喇！ ｜ 撰文：Nathaniel、Banner圖：Agnes Lui
- # 下列產品優惠價僅供參考，一切售價以預訂為準。
- 備註：小編與同事A各自獲得$100公費（車費將不計算在內）
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大涌橋打卡位 黃華記飲「早茶」
【10:30AM】嚟到大澳一日遊又點可以錯過大涌橋打卡位？小編與同事A甫一抵步就衝去影相，平日朝早人煙相對稀少，終於影到夢寐以求嘅一人「獨霸」大涌橋呃Like相！
由於時間尚早，許多大澳餐廳、巷弄美食與特色小店都仍未開業。與同事A四處遊走下，誤打誤撞進了一間名為「黃華記」的點心專門店，開始我們的大澳一日遊。前身為中菜館，現時則專賣傳統港式點心，餐館以簡約清雅為主，分為室內外座位，整體環境衛生不俗。（小編：必須說最驚喜是其茶具相當乾淨潔白）
至於食物方面，小編二人點了蟹籽燒賣皇（$28）、蠔皇叉燒包（$22）、豆花釀魚肚（$28）與蜜汁叉燒腸（$25）等4款點心；當中小編最愛其叉燒包，外皮軟鬆且非常足料；同事A則對其魚肚讚不絕口，食材相當新鮮，口感Q彈且不帶腥味。溫提：黃華記早上6點就開始營業，如果下次大家來大澳行山，不妨考慮嚐一下。【最後埋單每位$65】
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【大澳一日遊】黃華記資訊
- 地址：大澳大澳永安街69號
- 營業時間：6AM – 4PM
品嚐馳名豆腐花 造訪老字號蝦醬廠
【12:30PM】近日天氣炎熱，最適合食返碗冰涼豆腐花！行多幾步就到達遠近馳名的「車站豆腐花（豆腐婆）」，其豆腐花每日由店主婆婆親手製作，口感嫩滑，有一種立刻消暑的悸動。另外，桌上提供黃糖與糖漿，饞客可根據個人喜好增加甜度，小編獨愛黃糖，不但能提升口感，更有一股糖香撲鼻，絕對是大澳必食推介。【小編：豆腐花一碗$13】
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【大澳一日遊】車站豆腐花（豆腐婆）資訊
- 地址：大澳大澳永安街69號
- 營業時間：12NN – 6PM
過橋後一直往左走，慢慢你會嗅到一股濃濃的蝦醬味，徒步約莫10分鐘即可抵達「鄭祥興蝦醬廠」。1920年開業至今，為大澳當地的百年老字號，因其蝦醬香滑濃郁而吸引不少遊客慕名而來。順帶一提，鄭祥興有售自家手工製XO醬，驟眼睇已經覺得誠意十足，一整樽都是滿滿乾瑤柱與蝦乾，吃起來不知道味道如何呢？【同事A：蝦醬一樽$30】
【大澳一日遊】鄭祥興蝦醬廠資訊
- 地址：大澳石仔埗街17號A
- 營業時間：8AM – 8PM
再行5分鐘就到另一蝦醬老字號品牌「勝利香蝦廠」，開業至今逾80年歷史，見證著大澳蝦醬業的興衰。其蝦廠門面相當搶眼，從遠處就能看到。其蝦醬分為原味與辣味兩種，前者分為大樽裝（$28）與細樽裝（$22），而後者則只有大樽裝（$28）。溫提：如果你對蝦醬真無感，不妨考慮入手其原隻老虎蝦乾（$450/斤），非常大隻，無論送禮定自食都必定不會失望。【小編：細蝦醬一樽$22】
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【大澳一日遊】勝利香蝦廠資訊
- 地址：大澳石仔埗街10號
- 營業時間：10AM – 7PM
不專業蝦醬大比評
小編今次大澳一日遊最重要任務是「買蝦醬」，嚴選鄭祥興、勝利香蝦廠與張財記三款人氣蝦醬，全部各有千秋，有興趣的朋友不妨了解一下再選購吧！
| 鄭祥興 | 勝利香蝦廠 | 張財記 | |
| 售價 | $30 / 227g | $22 / 227g | $78 / 180g |
| 產品特色 | 醬淡馥郁 鹹味適中 | 蝦香撲鼻 鮮味濃郁 | 每日人手石磨製作 口感細滑醇厚 |
- 目前消費 – 小編： $100；同事A：$95
大澳文物酒店
離開蝦膏廠一直往前走，會看到位於海旁的大澳文物酒店，至今已逾百年歷史的文物古蹟，前身為舊大澳警署，經活化後成為熱門酒店STAYCATION與打卡景點。溫提：由於酒店位處小山丘，在地理優勢下可眺望整片大澳漁村景致，絕對是標準打卡位。
【香港酒店STAYCATION】大澳文物酒店資料
- 地址：香港大嶼山大澳石仔埗街
- 電話：2985 8383
品嚐炸沙翁、燒烤串 & 傳統茶果
【2:30PM】小編與同事A確實低估了大澳一日遊魅力所在，為了可以食得安心又洗得開心，小編在此正式宣佈人均$100挑戰失敗，接下來便是自費項目🤪
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大澳餅店【炸沙翁】
作為大澳一日遊必食首選，相信大家對炸沙翁都略有耳聞。小編身邊有不少朋友週末大澳行山後，都會特意來一份炸沙翁，慰勞行走6小時的自己。礙於炸沙翁熱量相當高，小編剛開始是有點抗拒，但來大澳前詢問了不少朋友紛紛表示炸沙翁非食不可。沒想到一食相當有驚喜，不但外脆內軟，而且甜而不膩，砂糖份量恰到好處；價錢方面，一個只售$13，可謂相當划算！假如再來大澳一日遊，小編必定會回頭再買🤤
【大澳一日遊】大澳餅店資訊
- 地址：大澳吉慶街66號
- 營業時間：10AM – 6PM
大澳士多【燒烤串】
同事A由一大早就笑稱最期待就是食海鮮燒烤串，事實上入到大澳一日遊，海鮮確實是大澳必食，絕不容錯過！士多採即叫即燒形式，焗蠔、扇貝、大蝦等全部鮮味十足，另外推薦大家點大澳蝦膏腩肉，肉質鮮嫩，且蝦膏相當入味，簡直是完美搭配。
- 是次點餐：
- 蒜香焗蠔（$15）
- 鹽燒中蝦（$16）
- 大澳蝦膏腩肉（$19）
- 滋味雞軟骨（$13）
【大澳一日遊】大澳士多資訊
- 地址：大澳永安街68號
- 營業時間：隨店主心情而定
華利小食【茶果】
食完海鮮燒烤串後，斜對面的人群瞬間吸引我哋注意。對都市人來說，茶果平日並不常見，難得入到大澳一日遊當然要嚐嚐。店主推薦我哋食「紅豆苦艾茶果」，稱其苦艾不會有草藥味，是其店的必食推介之一；故此小編就膽粗粗買了一件，另外選購一件「紅豆茶果」與一件「雞屎藤」（$20/3件）。不得不說其「紅豆苦艾茶果」確實超出預想，絲毫嚐不出其草藥的苦澀，加入紅豆後更顯其甘甜馥郁，讓人想要再多吃一件。
【大澳一日遊】華利小食資訊
- 地址：大澳永安街73號
- 營業時間：11AM – 7:30PM
20分鐘小艇尋豚蹤、觀賞漁村棚屋
【4:30PM】臨走前小編與同事A不忘乘搭小艇出海尋海豚蹤影，小艇路線主要分為「水鄉遊」與「環島遊」，途經大澳文物酒店、大涌橋、紅樹林、棚屋等，可以盡情欣賞大澳漁村風光；如果運氣好，仲可以見到優雅可愛的中華白海豚，但可惜的是，我哋最後還是沒看到。
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【5:25PM】來到大澳一日遊尾聲，又是時間回到現實，明天繼續上班去。由大澳回東涌的巴士班次相當密集，約15分鐘一班車；如果你住屯門或鄰近地區，更可選擇乘約40分鐘渡輪，途經東涌與沙螺灣，可以欣賞大澳醉人日落景致，結束這趟大澳一日遊行程。
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【大澳一日遊小檔案】
- 前往方法：從東涌港鐵站出發，徒步約5-10分鐘即可抵達巴士總站，乘坐11號新嶼山巴士，車程約1小時左右。
- 車資：$11.8 （單程）
