【沙巴旅遊】開關仍在觀望，但想出國旅遊的心早已按捺不住。為了讓大家一開關就準備就緒，今次永安旅遊就與沙巴旅遊局合作帶來沙巴旅遊2024懶人包，從最新沙巴旅遊景點、打卡餐廳、玩樂體驗等全方位推介，沙巴尤以陽光與海灘、水上活動與渡假別墅聞名於世，其水域的高清澈度足以看到魚群暢泳，波光粼粼的景致美得疑幻似真。如果想知更多沙巴旅遊資訊，即睇內文了解更多吧！| 撰文：Nathaniel
仙本那海島（Semporna）
一個完美假期需具備哪些條件是因人而異，但海島渡假應該很少人能抵抗其魅力吧？ 敦沙卡蘭海洋公園位於仙本那，由珍珠島、馬達京島、丁巴丁巴島、卡帕萊島、馬布島、西巴丹島等8个不同大小島嶼構成，是目前沙巴最大的海洋公園。其中「珍珠島（Bohey Dulang Island）」與「卡帕萊島（Kapalai Island）」 深受觀光客歡迎，前者為一座死火山，並以環礁瀉湖的獨特生態環境而聞名於世，許多人更會爬上高300米的火山頂與整個敦沙卡蘭海洋公園美景打卡；稱後者為島嶼有點不正確，因要退潮後才會看到「陸地」，其最大賣點為奢華水上別墅，可直接從私人露台跳入海中暢泳，淨係呢點年中就已經吸引不少旅客入住。
順帶一提，若然你到沙巴旅遊是以潛水為目標，那麼「潛水天堂」詩巴丹島（又名西巴丹島 | Sipadan Island ）與馬布島（又名馬步島 | Mabul Island）就是你的最佳之選。詩巴丹島以優美的海底景觀和潛水環境名揚四海，更被許多潛水雜誌評為「世界頂級的潛點之一」。潛入海中，欣賞珊瑚群和多姿多彩的海洋生物，例如：海龜、石斑魚、白鰺魚群等，幸運的話更可以一睹龍捲風狀的梭魚群！而距離詩巴丹島僅15分鐘快艇船程的馬布島，同樣是潛水勝地，是世界最佳海底攝影地點之一。該島被潔白的沙灘環繞，湛藍清澈的海水和珊瑚礁群成了微型海洋生物大本營，無論是潛水或浮潛，都可以一探魚樂無窮的海底世界，潛水的話更可偶遇蝦、鰻魚、章魚、海龜等海洋生物。
迪加島（Pulau Tiga）
迪加島（Pulau Tiga）又名「生還者島」，是由蛇島、沙洲島和迪加島3個島嶼組成，因作為美國著名電視真人騷《生還者》（Survivor）的拍攝地點而廣為人知。能夠在全球脫穎而出必定有其特別之處，「蛇島」與「沙洲島」保留了無人島嶼的天然面貌，據聞就算當地人至今涉足的人少之又少，想必攝製隊正是看中其神秘與原始氣息吧？身為旅客就當然無須體驗野外求生，留在迪加島歎返個天然火山泥 SPA，再去沙洲島體驗浮潛欣賞清澈的海底並與魚群共舞，若然你想挑戰膽量可到蛇島走一趟，但必須要有導遊或專人陪同。
東姑阿都拉曼海洋公園（Tunku Abdul Rahman Marine Park）
沙巴不少旅遊景點都有島嶼毗連的特色，識玩一定係跳島遊！像東姑阿都拉曼海洋公園（Tunku Abdul Rahman Marine Park）是由加雅島、沙比島、馬努干島、馬穆迪島、蘇洛島合共5個島嶼組成，從亞庇市中心出發，乘坐快艇約15分鐘即可抵達「潛水天堂」，透過浮潛、深潛、海底漫步等水上活動探索沙巴不為人知的海底生態，晶瑩透徹的汪洋讓人重新意識到海洋的美麗，無論你是 新手初體驗抑或擁有資深經驗皆能享受潛水樂趣。若然喜歡刺激的歷奇體驗，推薦大家一試「婆羅洲最長的跨海島飛索」（Coral Flyer Zipline），透過全長約250米的鋼索從加雅大島飛越沙比島，享受飛越海面的快感之餘更可欣賞腳下美麗清澈的珊瑚礁及美景。
婆羅洲最北端（The Tip of Borneo）
「婆羅洲最北端」又稱天涯海角，從亞庇市自駕遊出發，需花3小時左右才能抵達，路途較想像中遙遠。位於南中國海與蘇祿海的交匯處，因其天然美景而深受各地攝影愛好者歡迎，最讓人深深著迷莫過於傍晚時分可看到太陽從南中國海日落西山，欣賞一望無際的醉人日落景致；其特殊岩石構造、 滿天星星的璀璨夜空與海天一色的美景等都讓人一見鍾情，不禁讚嘆大自然的奇妙。
美人魚島（Mantanani Island）
美人魚島以潛水與度假村兩者作招徠，稱其為最高人氣的沙巴旅遊景點絕不為過，不少旅客看中其悠閒的渡假氛圍，浮潛的過程能看到霓虹魚、小丑魚等游走於海葵間，還可以看到色彩斑爛的珊瑚礁。溫提：從亞庇市出發，搭車大約2小時再轉45分鐘快艇方可抵達，建議計劃行程時可預留兩日一夜，避免疲於奔波。
沙巴旅遊又點止陽光與海灘，更多精彩活動接踵而來，馬來西亞其中一大賣點就是與野生動物近距離接觸。大家可以放一萬個心，絕非動物表演或是動物園的形式，沙巴以保育、庇護作為出發點，為失去自我照顧能力的野生動物提供避難所，並教導牠們如何重投野外，旅客亦能從中觀察野生動物的習性、生活模式等。接下來，就為大家介紹5大馬來西亞沙巴必去野生動物區旅遊景點吧！
西必洛人猿庇護中心（The Sepilok Orangutan Rehabilitation Centre）
第一站來到西必洛人猿庇護中心（The Sepilok Orangutan Rehabilitation Centre），據了解是目前全球最大的猿類庇護中心，佔地逾43平方公里，致力救援 人猿（紅毛猩猩）並收留、提供適當的照料與教導牠們生存技巧，期昐有天可以將牠們送回森林。住在這裡的人猿都曾經歷不同的待遇，有的是被遺棄、受傷或流離失所，若然下次到訪不妨釋出多點善意，別為了拍照或出於好奇而打擾牠們，遠觀並關掉閃光燈就是最佳做法。順帶一提，庇護中心相當貼心地提供室內觀賞區，讓大家近距離觀看人猿寶寶與工作人員的互動。
- ⭐️室外區餵食時間分為10AM 與 3PM 兩個時段。
婆羅洲馬來熊保育中心（Bornean Sun Bear Conservation Centre）
探訪人猿（紅毛猩猩）後別急著走，徒步約10分鐘左右即可抵達婆羅洲馬來熊保育中心（Bornean Sun Bear Conservation Centre），馬來熊是一種瀕臨絕種的小型熊，而婆羅洲是牠們其中一個棲息地，為了提高公眾意識與拯救這些受人類活動而失去家園的馬來熊，特意成立保育中心教育大眾同時，提供觀察平台、遊客中心等讓大家可以更了解馬來熊的生活。據婆羅洲馬來熊保育中心（Bornean Sun Bear Conservation Centre） 的資料顯示，目前中心有43隻獲救的馬來熊，下次來馬來西亞沙巴旅遊不妨抽空探訪，若然有小朋友同行更可教育他們善待動物及宣傳野生動物保育工作的重要。
拉卜灣長鼻猴保護中心（Labuk Bay Proboscis Monkey Sanctuary）
來馬來西亞沙巴旅遊其中一個讓人流連忘返的理由，想必與野生動物八九不離十，婆羅洲設有大大小小的保育中心，為許多受天災人禍影響的野生動物提供治療與新家園。拉卜灣長鼻猴保護中心（Labuk Bay Proboscis Monkey Sanctuary）是沙巴旅遊必到的熱門景點，坐落紅樹林保護區，大家可近距離觀賞婆羅洲特有品種「長鼻猴」，因其相貌獨特而深受歡迎。長鼻猴的最大特徵是其鼻子修長且巨大，但要注意是雄性專屬，雌性長鼻猴體型細小，鼻尖尖且上翹。順帶一提，由於位處紅樹林保護區，這裡也有其他居住在紅樹林的住民，例如：銀葉猴、潮蟹等物種，下次來 馬來西亞沙巴旅遊的時候可以多加留意。
- 保護中心設餵食時間並分為兩大平台，時段如下：
- 平台A ：9:30AM & 2:30PM
- 平台B：11:30AM & 4:30PM
京那巴當岸河（Kinabatangan）
如果你喜歡追求刺激，當然要把握機會來一趟「野生動物探秘尋奇之旅」。京那巴當岸河（Kinabatangan）為馬來西亞第二大河流，其下游位置有不少野生動物聚居；據了解如果你入住附近的度假村，一般都會包埋夜間探險安排、巡遊導覽等活動。 報名本地遊行程，由專業導賞員帶領，安全地尋幽探秘，黎明、黃昏時分搭乘小船出航，近距離觀賞野生侏儒象、人猿、長鼻猴、鱷魚、犀鳥等野生動物最自然的一面，相信會為你這趟旅程留下難忘回憶。
塔賓野生動物保護區（Tabin Wildlife Reserve）
到沙巴旅遊但未曾來過塔賓野生動物保護區（Tabin Wildlife Reserve），那麼不能算你來過，這可是真正的熱帶雨林，現時全馬來西亞面積最大的野生動物保護區。位於沙巴拿篤地區，從首都亞庇出發要轉內陸機一小時方可抵達，時間上或許會讓你稍微卻步，但保證讓你驚喜連連。保護區內有婆羅洲侏儒象、爪哇野牛、鳥類等各種瀕危野生動物與熱帶植物棲息，大家可自行揀選白晝或夜間造訪進行探索。另外，保護區另一大特色是其天然活火山，其火山泥可製作成面膜，只要將火山泥塗抹在臉上體驗，由於火山泥含豐富礦物質，同樣吸引野生動物聚集於此，建議大家可到特設的觀光塔守候並觀察野生動物的足跡。
神山公園（Kinabalu Park）
2000年，榮獲聯合國教科文組織（UNESCO）認可為世界自然遺產後，神山公園揚名海外，佔地75370公頃，橫跨蘭瑙、哥打毛律和哥打馬魯都等3大地區，若然想要走一圈想必也要一年吧？因著與別不同的動植物生態，吸引不少登山愛好者慕名而來征服，若然你夠幸運，途中遇見目前全球最大的花奔「萊佛士花（Rafflesia）」，惟要注意其開花期會釋出腐臭味，但轉念一想也是尋找萊佛士花的指標吧！常言道：「要懂得敬畏大自然」，但熱愛挑戰極限的你不妨攀上攀岩徑道（Via Ferrata）試試自己的膽量，但緊記注意安全。此外，神山公園其都仲有不少觀光景點，包括：神山植物公園、保令溫泉、樹上吊橋等，千萬別錯過！
假如你是吃貨，來沙巴旅遊絕對能滿足你的口腹之慾！從肉骨茶、叻沙麵、醃魚肉、拉茶等傳統經典，至牛屎撻、冷牛油咖椰麵包等，都是近年深受網紅歡迎的打卡美食。事不宜遲，立即了解10大絕不能錯過的沙巴美食推介吧！
1. 肉骨茶
肉骨茶被喻為馬來西亞國寶級美食，但價錢相當親民，是不少遊客的沙巴必食首選。雖然每一家餐廳的肉骨茶都有其秘方，但基本以中藥、香料與肉骨熬製成濃湯，普遍入口清甜不會油膩；現時不少餐廳更會加入不同鮮魚、鮮蝦代替肉類，中和了湯底最後幾啖的苦澀味。由於加入大量中藥，具滋補強身的功效，就連當地人平日都時常買來食，你嚟沙巴旅遊又點可以錯過？
2. 海鮮
沙巴的海鮮絕對是信心保證，從高級餐廳、平實餐館至街頭小食都能品嚐鮮味十足的優質海鮮。云云眾多菜餚中要數最歡迎想必是「奶油老虎蝦」與「螃蟹」，前者肉質鮮甜帶點微辣，陣陣奶油香味撲鼻，而且因沙巴的老虎蝦特別大隻，讓你真正品嚐啖啖肥美蝦肉；後者則有醉蟹、鹹蛋黃炒蟹等多種烹調方法，但有一共通點就是沙巴的螃蟹出名多肉，無論是邊種食法相信都能滿足饞食的大家。惟想食到海鮮的原味，建議可仿效當地人的刺身食法，以指天椒與青檸汁佐料，保證讓你一試愛上。
3. UFO撻（又名牛屎撻）
時有耳聞馬來西亞人特別喜歡甜食，沙巴特產「牛屎撻」是當地的打卡甜點，香脆的牛油曲奇底，再在上層唧厚厚一層的吉士醬，並以蛋白霜作點綴，製作看似簡單，但食起來三者搭配得天衣無縫。因其外型趣致而深受當地人熱烈追捧，是下午茶或口痕時的必食推介。
4. 醃魚肉 (Hinava)
出國旅遊最讓人興奮是食到當地傳統美食，雖然醃魚肉驟耳聽蠻普通，但醃魚肉是Top 3必食道地佳餚。當地人一般會選用新鮮的吞拿魚或鯖魚，並將魚肉切片或剁碎，再加入辣椒、薑絲、青檸汁等調味，鮮味又開胃。識食都要認識其文化，這款傳統美食是卡達山杜順族的獨門美食，卡達山杜順族由卡達山族與杜順族原住民聯合組成，是目前馬來西亞沙巴最大的族群。
5. 斗亞蘭麵
身為馬來西亞通相信實聽過沙巴4大麵食，「斗亞蘭麵」便是其一，為一款當地自製的蛋麵，算得上是當地人日常必食的家常便麵，就像是香港人家中常備公仔麵一樣。不同之處在於「斗亞蘭麵」經油炸，即使經烹煮過後吃起來仍帶微脆口感，餐廳通常會配春卷、蔬菜或叉燒等，讓整道麵食更具層次，吃起來也不會太口寡。
6. 冷牛油咖椰麵包+拉茶
沙巴美食介紹到這是不是覺得欠缺輕食？接下來要推薦的是「冷牛油咖椰麵包+拉茶」這完美的早餐或下午茶配搭。看到第一反應會以為是未烘的西多，可是中間夾雜的是咖椰醬（也譯作「咖央醬」），為東南亞獨有的甜醬，微溫狀態下加入冷牛油，慢慢融化後那種冰火口感難以筆墨形容，再喝一杯拉茶就是最佳的早晨。補充一下，拉茶其實是奶茶的一種，雖然現在常以「印度拉茶」來稱呼，但是這款拉茶在印度並不常見，而是起源於移居至馬來西亞的印度人研製，茶鋪師傅以熟練的「拉茶」工夫泡製出綿密口感的奶茶，成為馬來西亞特有茶飲。
7. 魚雜麵
同為沙巴4大麵食的仲有魚雜麵，平日喺香港牛雜麵就食得多，但魚雜麵到底是什麼？麵如其名，將多款魚丸、魚糕、魚腸、魚肚等林林總總的魚類製品做餸，麵通常會選擇米粉、乾麵、油麵等隨你個人喜歡。正所謂慢工出細貨，別以為魚雜麵平平無奇，餐廳平日要花多個小時熬製魚濃湯，才能讓湯底變得清甜又充滿魚鮮味。
8. 叻沙麵
馬來西亞的食物種類真的是讓人驚喜連連，彷彿有數之不盡的代表性美食，叻沙（或譯「喇沙」）絕對是其中之一。叻沙麵是一種以咖哩與椰奶為基底的麵食，大部份的餐廳都會加入豆卜、魚糕串、蝦與螄蚶，再附上一湯匙份量的參巴醬與芫荽（香菜）作調味。
9. 水果
大家身邊有無朋友每次旅行都鐘意寄水果返香港？馬來西亞水果以榴槤最為人熟悉，貓山王、黑刺、金包等多款品種，是不少榴槤控的天堂。可是除了「果王」榴槤，你仲會諗起邊款水果？千萬別忘了「果后」山竹與紅毛丹，前者爽口甘甜，生津又解渴；後者則含豐富營養價值，可達養顏功效。仲有一款是僅此沙巴特產「沙巴果（Tarap）」，其甜度有點像是糖果般美味，大多數的夜市攤販都有賣，下次來沙巴旅遊如果咁啱遇上沙巴果產季就萬勿錯過！
10. 生肉麵
「生肉麵」乍耳聽覺得有點毛骨悚然，但錯過呢款沙巴特色美食才是真正飲恨。為「生肉麵」澄清一下，所謂生肉其實只是豬肉，即加入豬腰、豬肉、豬筋等不同豬的部位，再搭配油麵、米粉等主食，向來以肉質鮮嫩作招徠。 順帶一提，據聞生肉麵是由於馬來西亞有許多回教徒，而眾所周知回教徒不食豬肉，故一眾餐廳相當貼心以生肉麵的叫法作提醒。
來沙巴旅遊想舒舒服服豪歎一番，壓軸重頭戲當然要介紹度假村啦！若然將沙巴的度假村以地區分類，主要分為「馬來西亞沙巴首府亞庇」、「馬來西亞沙巴東海岸」與「內陸熱帶雨林保護區」。每個地區的度假村類型都有少許分別，例如：以熱帶雨林的神秘招徠旅客的「丹濃谷保護區」，入住的遊客可以在這與野生動物來個親密接觸，遠距離觀察牠們的生活。
東姑阿都拉曼海洋公園
位於馬來西亞沙巴首府亞庇的東姑阿都拉曼海洋公園（Tunku Abdul Rahman Marine Park）是由加雅島、沙比島、馬努干島、馬穆迪島、蘇洛島5個島嶼組成，從亞庇市中心出發約15分鐘即可抵達。5個島嶼各有千秋，「加雅島」是不少人心目中的蜜月勝地，因其保留熱帶雨林的生態，讓度假村完美嵌入雨林中毫不違和。島嶼上有多間5星級度假村：加雅島度假村（Gaya Island Resort）、伽亞娜生態度假村（Gayana Marine Resort）與大紅花度假村（Bunga Raya Resort），馬努干島則有一家馬努干島度假村 (Manukan Island Resort)，從獨棟別墅、海景/林景套房、高級客房等不同房型隨你揀，若然想遠離城市，感受大自然的靜謐就絕對要來。
朗卡央潛水度假村
沙巴旅遊向來以其潛水熱點與度假村而廣受好評，眾多大大小小的海島中，朗卡央島（Lankayan Island）甚受歡迎，位於沙巴東海岸的山打根（Sandakan）東北方，搭乘1個半鐘的船程即可抵達。因其湖水綠夢幻海洋景致，與珊瑚生態吸引無數潛水愛好者、攝影師遠道而來。因於島嶼面積不大，目前僅設16間別墅，大家不但可在用餐區品嚐大餐睇日落，仲可以趁機認識志同道合的人交換潛水心得。
婆羅洲雨林旅館
位於內陸熱帶雨林保護區的婆羅洲雨林旅館（The Borneo Rainforest Lodge），房間的景觀是一望無際的叢林景致，鳥語花香，讓你心靈從大自然中得到慰藉；惟必須利伸其酒店房間、設施、餐廳等絕不馬虎，最特別莫過於設有一條「天空步道」，從離地27米的高處俯瞰整個叢林，頓時感到世界很大，人類卻很渺小，或許當下的煩惱都能一掃而空。旅館曾獲多個國際獎項認可，是全球首屈一指的環保旅館之一，下次來沙巴旅遊可趁機感受這家旅館對環保的用心。
SPA
行程太Chur都會攰，唔想出門不如留在酒店做個SPA放鬆一下，沙巴旅遊最大好處是SPA無所不在，無論是各大酒店與購物區都可以找到，價錢不等，視乎地點與服務而定；大多數的SPA均應用當地草藥、精油與古法，讓你的身心靈都能充電。特別推薦必試傳統沙巴古法按摩，經過多代傳承至今，有助促進血液循環、消除疲勞等功效，減少平日積聚的壓力。
云云眾多SPA要選哪個，接下來介紹的都是不少網民心水首選 — Tiya SPA坐落於市中心地段，坐落地理位置優勢，是當地數一數二的水療中心，主打馬來西亞傳統按摩，治療身體各種痠痛，按摩師的手勢相當熟練且友善；至於 Jari-Jari SPA與Helen Beauty SPA曾獲沙巴旅遊局的認證，按摩方案種類繁多且價錢經濟實惠，絕對是信心保證！沙巴的SPA總有一間在左近，除了上述介紹的水療中心外，大家亦可向入住酒店查詢，例如：香格里拉度假村、絲綢港灣度假村、Gayana Eco Resort等知名酒店、别墅的SPA都就連當地人都不時去，或向職員尋求鄰近有無值得去的水療中心，相信佢哋都好樂意為閣下排憂解難。
【沙巴旅遊2022懶人包】沙巴旅遊防疫資訊（下列資訊由沙巴旅遊局提供）
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